(사)한국제과기능장협회에서 슈카월드 측에 (슈카빵) 행사중지를 정식 요청함
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제 목 : 슈카월드 제과,제빵 업계 왜곡 보도 정정 및 재발방지 요청 건
1. 귀사의 무궁한 발전을 기원합니다.
2. (사)한국제과기능장협회는 1000여명의 대한민국 제과기능장 회원을 가진 단체로서 귀사에서 시행하고 있는 초저가 빵 가능성을 시험하고 있는 EFT베이커리의 팝업스토어의 행사 내용에는 베이커리시장을 왜곡시킬 수 있는 소지가 다음과 같이 다분하여 행사를 중지하기를 요청합니다.
- 다 음 -
1). 최근 귀사 채널인 “슈가월드”에 업로드된 제빵 관련 콘텐츠는 높은 대중적 파급력을 지니고 있음에도 불구하고, 일부 내용이 사실과 다르게 왜곡되어 이로 인해 제과·제빵 소상공인들이 마치 ‘과도한 이익을 추구하는 집단’이라는 오해받는 심각한 상황이 발생하고 있으며, 이는 업계 종사자의 명예를 심각하게 훼손하는 동시에 소비자의 신뢰를 저해할 수 있음을 엄중히 알려드립니다.
2). 국내 제과·제빵 제품의 가격 구조는 다음과 같은 복합적인 요인에 의해 형성되며, 이는 업계의 ‘폭리’가 아닌 구조적 현실임을 분명히 밝힙니다.
⦁ 밀가루·버터·치즈 등 주요 원재료의 높은 수입 의존도와 지속적으로 상승하는 임대료와 인건비 / 대기업 중심이 아닌 소규모·개별 생산 구조 / 소비자의 고품질·고비주얼·정교한 포장에 대한 높은 기대 수준
3). 그럼에도 불구하고 귀사의 콘텐츠가 위와 같은 산업현실을 충분히 반영하지 않은 채, 일방적인 시각을 바탕으로 편향된 메시지를 전달한 것은 소상공인의 생존권을 심각하게 위협하는 행위로 간주되며, 협회는 이와 같은 왜곡 보도가 반복되지 않도록 귀사의 각별한 주의와 시정을 강력히 요청드립니다.
4). 이에 귀사 또한 책임 있는 언론기관으로서 공정하고 사실에 기반한 콘텐츠 제작에 임해주시기를 정중히 요청드리며, 만약 향후 본 협회 및 업계 종사자의 명예를 훼손하는 유사 사례가 반복될 경우 협회는 불가피하게 법적·제도적 대응을 검토할 수밖에 없음을 알려드립니다.
5). 본 건에 대한 귀사의 성실한 답변과 조속한 시정조치를 기대합니다.
끝.
사단법인 한국제과기능장협회
회 장 이 석 원
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