잡담 정통 우즈벡 음식, 먹기 쉽지 않네요...
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동네에 정통 우즈벡 음식전문점이 있기에
샤슬릭, 플로프, 라그만 세 개를 시켜서 먹었는데
특유의 향신료 때문에 정말 먹기가 쉽지 않더군요.
특히 라그만(우즈벡 고기칼국수)에는 특유의 향신료가 있어서 먹고 나서도 좀 찝찝하더군요.
샤슬릭(양고기, 소고기 꼬치구이)도 향신료가 독특하고요...
플로프(고기 볶음밥)는 특별히 맛 있는 것도 아니고... 참 뭐라 하기 힘든 맛.
여러나라 정통 음식점을 먹어보면,
우리나라 한식이 정말 맛있다는 걸 또 느낍니다.
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