잡담 아니 김치짜글이라는게 도대체 뭔가 싶은데
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참고로 충북 청주에서 사는 40년차 되어가는 토박이 임
오늘 유튜브를 보다가 김치짜글이라는게 보였네요
???
김치짜글이는 도대체 뭔 음식일까 싶었음
짜글이는 김치가 안 들어가고 고추장 베이스에 끓이고, 여기서 여러가지 변형이 있긴 하지만 대체로는 김치가 안 들어거는데
근데 김치짜글이?? 이건 그냥 돼지고기 김치찌개인데?
돼지고기 김치찌개를 왜 짜글이라고 부르는지 잘 모르겠네요?
김치찌개가 졸여지면 그게 갑자기 짜글이라는 이름으로 변하는건가??. 이 김치짜글이라는게 조금 오래되어 보이던데 영상이 2년 전쯤 된거보니 전에는 몰랐는데 지금에서야 김치짜글이라는 단어를 알게됨
----- 추가
뭔가 이건 아닌거 같은데 생각만 하다가 어릴 때 학교 급식으로 나온 햄 김치찌개를 본 기억이 났는데 그 느낌인가 싶네요
햄김치찌개를 부대찌개로 부를 수도 있고 그냥 김치찌개에 토핑으로 햄이 들어갔다 생각할 수도 있고 어떤 음식은 탕일 수도 전골일수도 뭐 그런
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